Neuf faits et astuces liés à la nutrition

1. Vous aimeriez manger plus de plats végétariens, mais vous ne savez pas par où commencer?

Ajoutez simplement des haricots noirs en conserve à une salade, préparez un pâté chinois aux lentilles ou mangez des pois chiches rôtis en guise de collation!

2. La nourriture a un potentiel de guérison. Soignez votre rapport à la nourriture en vous posant ces questions avant de manger :

• Ai-je faim?
• Vais-je me sentir bien en mangeant ceci?
• Vais-je me sentir bien dans 30 minutes?
• Vais-je me sentir bien dans 1-2 heures? Demain?

3. La nourriture peut mener à faire des découvertes. Aidez vos enfants à découvrir de nouveaux aliments en organisant des soirées thématiques.

Par exemple, le lundi peut être une soirée de pâtes; le mardi, celle des tacos; et le mercredi, une soirée « on fait tous sa propre pizza »!

4. La nourriture est notre carburant. Si vous êtes toujours affamé(e) juste avant votre repas, essayez de prendre une collation entre les repas. Idéalement, nous devrions manger toutes les 3 à 5 heures.

Quelques idées de collations faciles: un fruit avec du fromage, du yogourt avec du granola, le pop-corn nature ou les poudings aux graines de chia.

5. Si le fait de monter sur la balance vous énerve ou si le chiffre qui apparaît vous déçoit, utilisez d’autres moyens pour mesurer vos progrès.

Par exemple: observez vos niveaux d’énergie, le degré de votre douleur, l’amélioration de votre sommeil ou le fait de vous sentir mieux dans votre peau.

6. LE MYTHE : Nous sommes les seuls mammifères à boire du lait d’autres mammifères. Nous devons donc éviter les produits laitiers.

FAUX. Nous faisons beaucoup de choses que d’autres mammifères ne font pas. Sauf pour des raisons éthiques, il n’est pas nécessaire d’éviter les produits laitiers. Mais si vous le faites, assurez-vous de remplacer la protéine car les substituts du lait, comme le lait d’amande ou de riz, sont principalement constitués d’eau.

7. LE MYTHE : Les glucides nous font engraisser.

FAUX. Il n’existe pas un seul aliment qui nous fasse gagner ou perdre du poids. Vous pouvez perdre du poids en ne mangeant que des repas de restauration rapide, mais en petite quantité. Le poids est une chose très complexe et peut être influencé par notre sommeil, notre stress, notre environnement et notre génétique.

8. LE MYTHE: Le régime céto est le meilleur moyen de perdre du poids.

FAUX. Le régime céto est un régime alimentaire très pauvre en glucides, recommandé pour la perte de poids. Bien que cette approche fonctionne à court terme, vous perdrez surtout du poids en eau et non de la graisse corporelle. Le régime céto ne produit pas de meilleurs résultats que les autres régimes et, tout comme ces derniers, il mène à une reprise de poids et peut entraîner des troubles de l’alimentation.

9. Vous aimeriez savoir quelle quantité d’eau boire? La couleur de votre urine est le meilleur indicateur. Si elle est claire, c’est signe que vous êtes bien hydraté. Mais si elle est foncée, buvez un peu plus d’eau.

Des trucs pour boire plus d’eau:

• Ayez une bouteille ou un verre d’eau sur votre bureau à un endroit visible pour vous.
• Infusez votre eau avec des fruits, des tiges de fruits ou des herbes, comme du concombre avec de la menthe ou des tiges de fraise avec du basilic.
• Programmez un rappel si nécessaire; prenez une pause à chaque heure pour évaluer votre soif.